LianHao - huang qi (Astragali Radix)

huang qi kann zu Suppen, Reisgerichten und Eintöpfen hinzugefügt werden, um ihnen einen nahrhaften und leicht süsslichen Geschmack zu verleihen. Geben Sie einige Scheiben der getrockneten Tragantwurzel in den Kochtopf und lassen Sie sie mit den anderen Zutaten köcheln. Sie können die Scheiben vor dem Servieren entfernen oder sie mitessen. Auch die Tragantwurzel können Sie als individuellen Kräutertee geniessen. Geben Sie dazu einige Scheiben von getrocknetem huang qi in heisses Wasser und lassen Sie den Tee ziehen. Sie können ihn pur trinken oder mit anderen Kräutern oder Gewürzen kombinieren, um den Geschmack zu variieren.
huang qi hat verschiedene gesundheitliche Vorteile wie die Unterstützung der Herzgesundheit, des Immunsystems, Energie und Vitalität sowie eine Verminderung entzündlicher Reaktionen. In der TCM ist die Tragantwurzel ein wichtiges Mittel, um die eigene Energie und Stärke aufzubauen.